2025年度の出来事

食品微生物実験（培地作りの準備）

投稿日時 : 2025/10/30

本校では、サラミ（豚肉・羊肉）やチーズ（牛乳・羊乳）といった乳酸菌を用いた食品を製造しています。食品微生物の実験で、乳酸菌を培養する「BCP加プレートカウント寒天培地」の準備をしました。次回は、寒天培地を作り、本校生産品のサラミを使って実験をします。ミクロの世界へと学びが広がります。

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