照り焼きチキン・卵サンド 投稿日時 : 06/19 投稿者 ３年次フードデザインの授業で、照り焼きチキン・卵サンドを作りました。 調理実習はもう7回目になります。慣れてきたこともあり、少しずつ自分たちで考えながら実習に臨んでもらっています。 卵サンドの卵を茹でる時間も、卵と混ぜ合わせるマヨネーズの量も、各班に任せて実施しました。 週に一度の調理実習ですが、明らかに動きも手つきも手際も良くなってきています。 いろいろな場面で生徒の成長を見ることができますが、調理実習に於いても、継続することの大切さを改めて感じる今日この頃です。 Tweet {{options.likeCount}} {{options.likeCount}} {{options.unlikeCount}} {{options.unlikeCount}} 0 コメント
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北海道美唄尚栄高等学校 全日制 総合学科
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