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食肉加工講習会

 7月8日(水)スターゼンミートプロセッサー株式会社石狩工場のスタッフの方をお招きし、フード系列3年次生を対象に食肉加工講習会を実施しました。豚肉の部位等を確認しながら一連の作業工程を御指導いただきました。作業体験もさせていただき、大変有意義な時間となりました。
 大変ありがとうございました。