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防災食

 3年次フードデザインの授業で防災食を作りました。

 お米、オムレツ、カレーを一つのお鍋で調理していきます。

 作り方は簡単です。ポリ袋を3つ準備して、それぞれに材料を入れ、ポリ袋の中の空気をしっかり抜き、袋口を結びます。大きめのお鍋にお湯を沸かし、加熱時間の長いものから順番に入れていき、できあがり!

 災害時には特に貴重なお水をなるべく使わずに調理するポリ袋クッキングで、美味しくいただきました。