2026年6月の記事一覧

　3年次フードデザインの授業で「スコーン」を作りました。

　薄力粉とベーキングパウダーをふるい、砂糖とバターを入れ、さらさらになるまですり混ぜます。牛乳、たまごも加え、外はさっくり、中はふんわりとしたスコーンを作るには、混ぜ方が重要です。生地を混ぜすぎずさっくりと、そして、重ねるように混ぜます。

　どの班もキレイな焼き色で、美味しそうにできあがりました。

　ジャムをつけて、紅茶とともに素敵なティータイムです♪

　美唄市にてロケが行われたテレビ番組が６月７日（日）に放送されます。
　本校でも調理・試食会場として撮影が行われました。
　なんと、本校フード系列の２・３年次生17名も手島竜司シェフ、SUPER EIGHTの村上信五さんと一緒に調理や試食会に参加させていただきました。
　美唄の魅力がたくさん詰まった番組になることと思います。みなさん、ぜひ御覧ください！

写真提供：ＨＢＣ（番組解説）

【番組内容】　公式ＨＰ→https://www.hbc.co.jp/tv/bingo/
　番組名　「そろえてつくれ！新名物ごちそうビンゴ」
　放送局　ＨＢＣ北海道放送　及び　ＴＢＳ系列 全国13局ネット
　制作会社　共同テレビジョン
　放送予定日　令和８年６月７日（日）15：30～16：24
　配信予定　Tver.同時配信・見逃し配信７日間（予定）
　出演者　村上信五氏（SUPER EIGHT）
　　　　　　手島竜司氏（ミシュラン一つ星シェフ）