北海道美唄尚栄高等学校 全日制 総合学科
北海道美唄尚栄高等学校 全日制 総合学科
フード系列2年次生は、系列に所属してから初めてとなる食品製造実習に取り組みました。今回のメニューは、みんなが大好きな「バターロール」です。
実習では、グループごとに協力しながら材料の計量を分担し、担当の先生からパンづくりのコツや作業のポイントを学びました。時間に追われる場面もありましたが、声をかけ合いながら一生懸命取り組む姿が見られました。
そして、オーブンからこんがり焼き上がったバターロールが出てくると、教室には「すごい!」「おいしそう!」と歓声が広がりました。自分たちの手でつくり上げたパンのおいしさと達成感を味わえる、笑顔あふれる実習となりました。
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