市民講座「タイ料理の会」で国際・多世代交流を深めました！

　7月17日、フード系列2年次生は、市民講座「タイ料理の会」を開催しました。講師には地域おこし協力隊のウインさん、井澤勇太シェフ（びばいバル　スキマ）をお迎えし、市民の皆様や市内滞在中の短期留学生の方々とともに、国際・多世代交流を目的としてタイの家庭料理「ガパオライス」づくりに取組ました。

　調理を通して参加者同士が自然と会話を交わし、タイの食文化や食材、食習慣について学びながら、笑顔あふれる交流の時間となりました。世代や国籍を超えて一つの料理を作り、味わうことで、「食」が人と人をつなぐ力を実感する貴重な機会となりました。

　生徒たちは、この講座を通して得た学びや経験を、今後の学習や地域と連携した活動に生かしていきます。

　4月から準備を進め、本講座の開催にご尽力いただいた主催者の（一社）おもてなし美唄市国際交流協会（ease）並びに関係者の皆様、そしてご参加いただいた皆様に心より感謝申し上げます。