今日の尚栄　2026

　3年次フードデザインの授業で、餃子を作りました。

　今回は、みじん切りと餃子の包み方をマスターして、見た目も美味しそうな餃子に仕上げます。

　みんな上手に包み、焼き具合もバッチリです。お皿への盛り付けにもこだわって完成させていました。

　翌日に友だちと餃子パーティをするという生徒もいて、なかなか上出来のようでした。

　フード系列２年次生が、５月18日付の投稿で紹介したチーズ製造の副産物の生クリームからつくった“自家製バター”を使い、塩パンとバターロールの製造実習に取組みました。生徒たちは、生地のこね方や発酵の度合いを見極め、焼き加減を確認しながら協力して作業を進め、実習室には芳醇な香りが広がりました。自分たちで製造したバターを活用することで、食品づくりのつながりや素材のおいしさを実感できる実習となりました。

　３年次ライフデザインβの授業で「帆布(はんぷ)バッグ」を作りました。

　手縫いのクロスステッチ刺しゅうが完成し、久しぶりにミシンでの製作に入ります。生地を測り、裁断するところから始まりますが、果たしてみんなの手は鈍っていないかな？

　帆布（はんぷ）とは、綿や麻などの太い糸で作られた厚手の丈夫な布で、キャンバス生地とも言います。しっかりとした生地なので、仕上がりも立派に見えます。

　厚手の生地で縫いづらいかと思いましたが、生地の伸びも少ないため、みんなさくさく仕上げられました。

　また３号館２階の渡り廊下が一段と賑やかになってきました。

　５月19日（火）メカトロ・エンジニア系列２年次生の工業技術基礎の授業において、生産現場におけるものづくりＤＸと現場のロボットシステムの最先端技術及び業務内容の技術講座を開催いたしました。

　株式会社ロボットシステムズ（上砂川町）代表取締役覺張千万様をお招きし、ロボットの必要性、ロボット装置の紹介、ロボットによる社会貢献、実機操作の説明を受けた後に、ロボットシステム構築のアイデア企画をグループディスカッションしました。

　空知管内から発信される最新のテクノロジー（工業技術）を学ぶことができ、大変有意義な時間になりました。ありがとうございました。

　１年次生の授業、書道Ⅰでは「顔氏家廟碑」について学習しました。独特な筆遣いを身に付けるため、まずはどのように書くのかを班で検討しながら予想し、代表者が実際に筆を使いながら説明をする、探究的な学びを進めました。

　生徒達は真剣に悩んだり友人同士で楽しく確かめ合ったり。ただ書き方を教わって書くだけではなく、自分達で考えて試行錯誤した先に身に付ける技術がある。そんなことを感じる時間となりました。